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①開封後3ヶ月以内に使い切るなら、ジッパーを閉めて常温保存でOK・保存容器は必須じゃない!②冷蔵庫はむしろNG・出し入れの温度差で結露して湿気る!③本当に注意すべきはプロテインよりEAA・アミノ酸系は湿気に弱い!


クロ兄 クロ兄

今回はプロテインの保存方法やな。しろすけ、3kgのエクスプロージョンどうやって保管してるん?

しろすけ しろすけ

袋についてるジッパーを閉めてるだけだよ。ジッパーが壊れてる時は大きなクリップで閉じてる。置き場所は机の上のPCの横にドンって置いてる笑

クロ兄 クロ兄

ドン置き笑。密閉容器に移し替えたりは?

しろすけ しろすけ

してない。それで湿気を感じたり悪くなったりしたことは一度もないね。

クロ兄 クロ兄

実はそれ、条件さえ満たしてれば正解なんよ。今日は『プロテイン保存の本当に必要なライン』を整理するで。ネットには過剰な保存テクも多いから、コスパ研究所らしく『どこまでやれば十分か』をはっきりさせよか。


結論:3ヶ月で使い切るなら「ジッパー+常温」で十分

クロ兄 クロ兄

先に結論や。開封後おおよそ2〜3ヶ月で使い切るペースなら、①ジッパーをしっかり閉める②直射日光と高温多湿を避けた常温に置く、この2つで十分や。

しろすけ しろすけ

ぼくは2種類くらい並行して飲んでて、1袋遅くても3ヶ月くらいで使い切るペースなんだよね。それで長年問題なし。

クロ兄 クロ兄

それが答えやな。プロテイン(ホエイ)は乾燥した粉やから、ちゃんと封さえできてれば短期間で劣化するもんやない。大事なのは『開けっ放しにしない』『水気を入れない』、これだけや。

しろすけ しろすけ

濡れたスプーンを突っ込むのはダメってことだね。

クロ兄 クロ兄

そう、それが一番やりがちなNGや。シェイカー洗った後の濡れた手やスプーンで粉をすくうと、袋の中に水分が入って固まる原因になる。スプーンと手は乾いた状態で、これは守ってな。


冷蔵庫保存はむしろNGな理由

しろすけ しろすけ

夏場とか、冷蔵庫に入れた方がいいんじゃないの?って思う人もいそうだけど。

クロ兄 クロ兄

それが落とし穴なんよ。冷蔵庫保存はむしろNGや。

しろすけ しろすけ

え、涼しいのに?

クロ兄 クロ兄

問題は出し入れの温度差や。冷えた袋を常温の部屋に出すと、袋の内側に結露ができる。その水分が粉を湿気らせて、固まりやカビの原因になるんよ。毎日出し入れするプロテインとは相性最悪や。

しろすけ しろすけ

冷たいペットボトルが汗かくのと同じ現象か。

クロ兄 クロ兄

まさにそれ。だから基本は常温。直射日光が当たる窓際とか、コンロの近くみたいな高温になる場所だけ避ければOKや。しろすけの『机の上ドン置き』は、日が当たらん場所なら理にかなってるんよ笑


ダニ対策:本当に気をつけるべきこと

しろすけ しろすけ

プロテインにダニがわくって話、聞いたことあるんだけど本当?

クロ兄 クロ兄

本当や。ただし条件があって、ダニが入るのは基本『封がちゃんとできてない』場合や。開けっ放し、ジッパーの閉め忘れ、袋の口に粉が噛んでて隙間ができてる、こういう状態が危ない。

しろすけ しろすけ

ジッパーに粉が噛むの、あるあるだね笑

クロ兄 クロ兄

やろ笑。閉める前にジッパー部分の粉を軽く払う、これだけでだいぶ違う。ジッパーが壊れた時はしろすけみたいにクリップでしっかり閉じる。それも難しい大袋なら、その時こそ密閉容器に移すのもアリや。

しろすけ しろすけ

密閉容器は『必須』じゃなくて『ジッパーが機能しない時の保険』くらいの位置づけなんだね。

クロ兄 クロ兄

そういうこと。3ヶ月で使い切る人がわざわざ容器を買う必要はない。コスパ研究所的には『今あるもので十分』や。


賞味期限:未開封と開封後の考え方

しろすけ しろすけ

賞味期限ってどう考えればいい?セールでまとめ買いすると気になる人もいると思うんだけど。

クロ兄 クロ兄

未開封なら表示されてる賞味期限まで持つ(だいたい製造から1年〜1年半)。問題は開封後で、メーカーは『開封後はお早めに』としか書いてへんけど、目安は2〜3ヶ月で使い切るのが安心ラインや。

しろすけ しろすけ

ぼくのペースがちょうどそれくらいだ。マイプロのセールでまとめ買いする時も、未開封でストックしておけば慌てなくていいんだね。

クロ兄 クロ兄

そう。まとめ買いの鉄則は『開けるのは1袋ずつ』。全部開けたら劣化が同時に進むからな笑。未開封ストック+開封中1〜2袋、しろすけの2ブランド体制はその点でも理にかなってる。

マイプロのセールでまとめ買いする人へ→ マイプロテイン おすすめの理由|セールを賢く使えばコスパ最強


保存容器に移す派はどうすればいい?

しろすけ しろすけ

調べてると、プロテインを保存容器に移し替えてる人って結構多いみたいなんだよね。ニトリとか無印とか、容器の話がよく出てくる。

クロ兄 クロ兄

多いな。袋のまま使うのが気になる人、見た目をスッキリさせたい人、ジッパーが使いにくい大袋の人なんかが容器派や。それ自体は全然アリやで。

しろすけ しろすけ

移すならどんな容器がいいの?

クロ兄 クロ兄

ポイントは3つだけ。①しっかり密閉できる(パッキン付きが理想)②口が広くてスプーンが入れやすい③容量を中身に合わせる。これだけ押さえとけば、わざわざ高い専用品を買う必要はないで。

しろすけ しろすけ

専用のプロテイン容器じゃなくていいんだ。

クロ兄 クロ兄

100均やニトリ、無印の密閉容器で十分や。世間でよう名前が挙がるのもそのへんやしな。サイズの目安だけ言うと、1kgなら2L前後、3kgなら4〜5Lクラスの容器がいる。意外とデカいから、買う前に容量だけは確認してな。

しろすけ しろすけ

3kgを容器に移すと結構場所取りそうだね。

クロ兄 クロ兄

せやから、ぼく個人は移し替えずに袋のまま使う派や。3kgを移せる容器はデカいし、洗う手間もかかる。しろすけの『袋のジッパーでドン置き』は、手間ゼロでコスパ最強の保管法とも言えるな笑。容器に移すかどうかは、見た目の好みと使いやすさで決めたらええ。

しろすけ しろすけ

どっちが正解ってわけじゃなくて、好みなんだね。

クロ兄 クロ兄

そういうこと。ただし容器に移す時の注意が1個。移し替える容器が湿ってたら本末転倒やから、完全に乾いた容器に移すこと。これだけは守ってな。


【実体験】本当にヤバいのはEAA・アミノ酸系

しろすけ しろすけ

プロテインでは失敗したことないんだけど、実はEAAで失敗したことあるんだよね…。湿気なのか、ダマになって、味もなんか傷んでるのかな?って感じになってた。

クロ兄 クロ兄

あー、それEAAあるあるや。実はアミノ酸系(EAA・BCAA・クレアチン等)はプロテインより吸湿性が高いんよ。空気中の水分を吸いやすい性質やから、同じ感覚で置いてるとプロテインより先にダマになる。

しろすけ しろすけ

プロテインと同じノリで保管してたらダメだったのか。

クロ兄 クロ兄

そういうこと。せやからアミノ酸系は①大容量で買わない(使い切れる量だけ)②開封後はしっかり密閉③乾燥剤が入ってたら捨てない、この3つが大事や。

しろすけ しろすけ

ぼくの教訓は『EAAは買うとしても大容量はやめとけ』だね笑。安いからって大袋を買うと、使い切る前に傷む。

クロ兄 クロ兄

コスパで大容量を選んだ結果、傷んで捨てたら一番コスパ悪いからな笑。ええ教訓や。

そもそもEAAって必要?という人はこちら→ EAA・BCAAは必要ない?プロテインがあれば不要な理由


まとめ

クロ兄 クロ兄

まとめるで。①開封後2〜3ヶ月で使い切るなら、ジッパー+常温で十分。密閉容器は必須やない②冷蔵庫はNG・出し入れの結露で湿気る③濡れたスプーン・手で粉を触らない④ジッパーの粉を払ってしっかり閉める・壊れたらクリップでOK⑤まとめ買いは未開封ストック・開けるのは1袋ずつ⑥EAAなどアミノ酸系は湿気に弱い・大容量買いは避ける

しろすけ しろすけ

机にドン置きでも長年問題なかったぼくが保証します笑。過剰な保存テクより『ちゃんと閉める・早めに使い切る』が一番です。

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